Ingredientes da Vida

19 de Dezembro de 2017

Escondidinho de batata doce

INGREDIENTES

Para sua família ficar com água na boca você não precisa ir longe, o Brasil tem as melhores receitas. Confira a receita de escondidinho de batata doce que preparamos para você:

• 1 kg de batata doce Ingredientes da Vida cozida
• 1/2 kg de carne seca
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 2 tomates picados
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• Queijo ralado

MODO DE PREPARO

RECHEIO: Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve.

RECHEIO: Dessalgue a carne seca e, quando esfriar, desfie. Leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola. Coloque a carne seca para dourar, acrescente os tomates e deixe amolecer.

MONTAGEM: Unte com azeite o refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima. Acrescente queijo ralado e leve ao forno para dourar. Sirva e saboreie!

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