Ingredientes da Vida

17 de Agosto de 2017

Sopa Creme de Moranga

Ingredientes

• 1 pacote de Moranga em cubos Ingredientes da Vida;
• 1 pacote de cenouras em rodelas Ingredientes da Vida;
• água para cozinhar;
• 1 colher rasa de sobremesa de sal marinho;
• 1 dente de alho crú amassado;
• fio de azeite;
• pimenta do reino a gosto.

Opcional

• cebolinha picada, 2 colheres de sopa;
• gengibre ralado, 1 colher de café rasa;
• linhaça torrada, 1 colher de sobremesa rasa.

Modo de Preparo

• Em uma panela coloque a cenoura e a abóbora picadas, cubra com água salgue com 1 Colher de sobremesa rasa de sal marinho;
• Acrescente alho cru a gosto e bata tudo no mixer;
• Se achar a consistência muito grossa, só acrescentar mais água;
• Hummm deliciosa, sem gordura e quase zero de caloria! Fiozinho de azeite na hora de servir;
• Se gostar pode colocar um pouco de pimenta do reino moída na hora e um pouquinho de gengibre ralado, dão sabor!
• Cebolinha picada, também vai super bem.

NOTA: outra opção é polvilhar linhaça, uma colher de chá torradinha antes na frigideira, dá um toque super especial, boa para variar o paladar.

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