Ingredientes da Vida

22 de Setembro de 2017

Torta de Legumes

Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
Margarina para untar
Recheio

2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
3 tomates sem sementes picados
2 colheres (sopa) de salsa picada Ingredientes da Vida
2 colheres (sopa) de cebolete Ingredientes da Vida
1/2 pacote de cenouras em rodelas Ingredientes da Vida
2 xícaras (chá) de queijo muzzarella ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata toso ingredientes da massa até ficar homogêneo.
Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela

Derrame a metade da massa em um bowl de 30cm de diâmetro, untada previamente.

Com o restante da massa, cubra e leve ao forno médio por 45 minutos. Lembre-se de pré aquecer.

Rendimento:8 porções

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